SERVICE CIVIQUE · Sensibiliser à l'écologie via l'alimentation durable et la cuisine végétale

Description de la mission

EN QUELQUES MOTS

Le/La volontaire participera à la vie du tiers-lieu, et intègrera la partie alimentation au sein de l'îlot- Cuisine végétale et sensibilisation autour du bien manger- Participation au jardin pédagogique et au maraîchage

VOTRE MISSION DE SERVICE CIVIQUE Objectifs

L’îlot Kergaher, sur 6 ha, est un lieu de biodiversité et de partage dédié à la transition écologique, au vivant et à la solidarité. Il accueille animations, balades, scolaires, séjours et événements. Le site propose cuisine, hébergements, et sensibilise à une alimentation saine, durable et locale.

Actions

- Co-élaboration des menus à dominante végétarienne ; Accomagné.e par la cusinière et un.e comi.e de cuisine, élaboration des menus tout en respectant l'équilibre alimentaire et les différentes intolérances pour un nombre de couvert allant de 10 à 90 personnes. (70% du planning)

- Maraîchage et/ou entretien du jardin pédagogique ; Accompagné.e par la maraichère et autres acteur.ices associé.es au maraîchage et au jardin pédagogique, l'objectif sera de participer aux plantations et récoltes des légumes, en partie destinée à la cuisine de l'îlot et au marché permanent. (Bio et petite surface) (20% du planning)

- Création d'une animation en lien avec l'alimentation durable ; En organisant un projet de fin de mission. Le but étant d'apporter des échanges, réflexions, débats en présence de public, grâce à un ou plusieurs supports. (5% du planning)

- Nous avons aussi quelques animaux, et vous pourrez aussi être amené.es à les nourrir ponctuellement en début de journée ! (5% du planning)

Capacité d’initiative

Oui, évolution du contenu possible selon les préférences

VOTRE ENVIRONNEMENT Formations obligatoires proposées

PSC1 et cuisine végétale

Tutorat et accompagnement

Tutorat par la coordinatrice et l'équipe cuisine